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  • 用料:

  • 瘦肉/五花腩  若干
  • 面粉  比例二
  • 吉士粉  比例一
  • 黑胡椒  若干
  • 葱花  若干
  • 碎姜粒  若干
  • 生粉  若干

做法:

  • 1. 清洗干净食材,以图为准,自己掂量掂量
  • 2. 砍碎
  • 3. 放盐,黑椒碎腌制
  • 4. 生粉,面粉,吉士粉比例1/2/2
  • 5. 捞均匀,不能太稀,不能太稠
  • 6. 放肉下,沾均匀,放下油炸就可以了,油温180。
  • 7. 放些青菜摆设。