用料：
- 米饭 2量杯
- 腐竹 适量
- 香菇 8－10朵
- 腊肠 一根
- 盐 少许
- 老抽 一汤匙
- 酱油 一汤匙
- 耗油 少量
- 清水 适量
- 白糖 2汤匙
做法：
- 1. 电饭锅煮饭或者煲仔饭功能
- 2. 香菇泡发
- 3. 腐竹泡发
- 4. 腊肠（最好是甜味腊肠，我用皇上皇）
- 5. 米饭煮到差不多一半时间时开盖
- 6. 把沥干水的腐竹、香菇、腊肠码好继续煮
- 7. 开始调酱汁（油，清水，老抽，生抽，耗油，糖熬制，口感属于鲜甜适中即可）
- 8. 开水加油，烫好青菜备用
- 9. 煲仔饭煮熟倒入酱汁拌匀（注意别太多也别太少，避免太重口）
- 10. 少许酱汁可浇于青菜上，可配一碗猪肚汤
- 11. 也可配一杯柠檬水
- 12. 脆脆的锅巴