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低碳生酮早餐水蒸蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 温开水  蛋1:水1.5
  • 低盐生抽  一勺
  • 香油  适量
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 两个鸡蛋打入搅拌碗,
    温开水是鸡蛋的1.5倍
    (注意不要太烫,不然会变成蛋花汤)
  • 2. 鸡蛋打散入温开水
  • 3. 蒸锅放蒸架,起火烧水
    蛋液用滤网过滤
  • 4. 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
    入锅大火蒸5分钟
  • 5. 葱花切好备用
  • 6. 5分钟时间到取出,用小刀划拉出菱形
  • 7. 倒入一勺生抽,几滴香油
  • 8. 撒上葱花装饰
  • 9. 开吃!!
    嫩到发抖!!!