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  • 用料:

  • 白色面团(普通面粉)  130克
  • 低筋面粉  130克
  • 白糖  40克
  • 玉米油  20克
  •  100克
  • 红色面团(普通面粉)  130克
  • 低筋面粉  130克
  • 红糖  60克
  • 玉米油  20克
  •  100克
  • 蜂蜜水  适量

做法:

  • 1. 加入玉米油,白糖,水调均匀,加入面粉,和成面团。白色面团和好稍硬是正常的。
  • 2. 加入玉米油,红糖(红糖擀碎),水调均匀,加入面粉,和成面团。
  • 3. 面团和好,醒20分钟。
  • 4. 白色红色面团,各分成2份,擀成片,白色面片上刷一层蜂蜜水,再放上红色面片。
  • 5. 卷成卷,用保鲜膜包好,冷冻90分钟。
  • 6. 90分钟后取出切成片。
  • 7. 入锅炸,待飘起来,颜色稍变(一定要小火)。
  • 8. 捞出,晾凉即可。