用料：
- 前夹肉 700克
- 叉烧酱 3勺
- 料酒 2勺
- 蜂蜜 1勺
- 生抽 2勺
- 金奇香咸蛋黄 4个
- 姜 6克
- 大蒜 35克
小贴士：
小贴士：
1、烘烤的时间要视乎肉的大小而调整！
2、温度只是参考，具体视家里烤箱的温准进行调节！
做法：
- 1. 猪肉中间用剪刀剪开口，用刀子慢慢刺到底部。
- 2. 塞入咸蛋黄，用牙签将口封住。
- 3. 将所有的酱料加入碗中，搅拌均匀。
- 4. 均匀抹在肉上，盖好保鲜膜腌4个小时以上。
- 5. 用锡纸垫着，放入230度烤箱烤12分钟。
- 6. 准备蜂蜜水，12分钟后拿出刷一遍蜂蜜水，再烤12分钟，重复操作3次，就可以出炉。
- 7. 切片装盘即可。