醋溜大白菜的做法

做法：

• 1. 大白菜洗净切成小块
• 2. 胡萝卜去皮切成菱形块状
• 3. 将大白菜放入锅内焯水
• 4. 锅内放油烧热放入辣椒和蒜片煸炒香
• 5. 放入白菜翻炒，加入少许老抽
• 6. 加入胡萝卜一同翻炒
• 7. 加入适量醋
• 8. 加入一勺白糖
• 9. 最后加入少许盐调味
• 10. 炒至入味上色汁干即可出锅
• 11. 装盘
• 12. 拍上成品图，一道酸甜可口的醋溜大白菜就完成了。