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  • 用料:

  • 面粉  一斤
  • 香菇  30克
  • 木耳  30克
  • 粉条  30克
  • 豆腐  50克
  • 韭菜  50克
  • 酵母  5克
  • 泡打粉  5克
  • 白糖  25克
  •  280克
  • 猪油  20克
  •  适量
  • 大葱  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 鸡精味精  适量
  • 香油  适量
  • 十三香  适量

小贴士:

粉丝,木耳,香菇,提前泡好

做法:

  • 1. 面粉加入酵母,泡打粉,白糖,猪油,,水和成面团揉光滑,然后醒半个小时
  • 2. 木耳香菇粉丝泡水,切末,豆腐切小块,韭菜切末,姜大葱切末,然后加入盐,鸡精,味精,十三香,酱油,香油拌匀
  • 3. 醒好的面下剂,擀皮
  • 4. 擀好的皮包入提前和好的馅,然后再醒一个小时左右,
  • 5. 将发好的包子放入锅中蒸十二分钟即可