用料：
- 猪肝 适量
- 猪瘦肉 适量
- 小白菜 适量
- 榨菜 适量
- 葱花 两根
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
小贴士：
猪肝一定要加生粉！！！不然煮出来的猪肝又老又难吃。
做法：
- 1. 准备好猪肝和猪瘦肉
- 2. 准备好榨菜，姜，葱，小白菜
- 3. 猪肉猪肝切片加生粉拌匀
- 4. 榨菜切条或者丝（我刀工不咋滴就勉强是条了哈哈哈）
- 5. 在要装汤的碗里刷适量姜末
- 6. 锅里水沸腾加入拌好的猪肝和猪肉
- 7. 再搅开一下猪肝和猪肉之后加入切好的榨菜
- 8. 等水沸腾之后再加小白菜（因为小白菜不易煮久）
- 9. 最后放适量的调味料，美味的猪肝汤就出炉啦！