
- 用料:
-  藕  适量
-  土豆  适量
-  玉米肠  适量
-  香菇  适量
-  西葫芦  适量
-  盐  适量
-  白糖  适量
-  蚝油  适量
-  生抽  适量
-  老抽  适量
-  料酒  适量
-  胡椒粉  适量
-  孜然粉  适量
-  辣椒油  适量
-  油  适量
-  蒜末  适量
做法:
- 1. 把配料的食材,按照图片配比先装在碗里备好。 
- 2. 两种椒切好备用 
- 3. 根据自己喜欢吃的素菜分量切好,洗好备用 
- 4. 烤盘上锡纸刷一层油 
- 5. 把食材放上烤盘,另外把所有菜都刷一遍油,每个地方都要刷上,特别是香菇,以免烤糊,火腿肠也要事先斜切。 
- 6. 用勺子把调料撒到所有菜品上,如果喜欢吃口味重一点的可以多放一些,在放一些没用完的辣椒粒,放入烤箱180度,烤30分钟。 
- 7. 15分钟后拉出烤盘,把所有菜都翻一面,这样让油跟佐料沾到菜的每一个地方,更加入味。 
- 8. 完成,香辣四溢,配上可乐或啤酒,完美。