打印
  • 用料:

  •  适量
  • 土豆  适量
  • 玉米肠  适量
  • 香菇  适量
  • 西葫芦  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 孜然粉  适量
  • 辣椒油  适量
  •  适量
  • 蒜末  适量

做法:

  • 1. 把配料的食材,按照图片配比先装在碗里备好。
  • 2. 两种椒切好备用
  • 3. 根据自己喜欢吃的素菜分量切好,洗好备用
  • 4. 烤盘上锡纸刷一层油
  • 5. 把食材放上烤盘,另外把所有菜都刷一遍油,每个地方都要刷上,特别是香菇,以免烤糊,火腿肠也要事先斜切。
  • 6. 用勺子把调料撒到所有菜品上,如果喜欢吃口味重一点的可以多放一些,在放一些没用完的辣椒粒,放入烤箱180度,烤30分钟。
  • 7. 15分钟后拉出烤盘,把所有菜都翻一面,这样让油跟佐料沾到菜的每一个地方,更加入味。
  • 8. 完成,香辣四溢,配上可乐或啤酒,完美。