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开胃爽脆的酸甜泡萝卜的做法
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用料:
白萝卜
1个
泡椒
15个
小米椒
3个
姜丝
适量
柠檬水
1碗
盐
2勺
白糖
3勺
白醋
5勺
小贴士:
1.萝卜洗干净不用去皮,口感更好。
2.全程不沾生水,吃完萝卜的酸水可以再泡一次腌好的萝卜,超省事!
做法:
1.
白萝卜洗净不去皮切2cm长条,
2.
放2勺盐抓均匀腌制1个小时。
3.
倒出腌出的水分。
4.
柠檬切2片加一碗凉开水泡开备用。
5.
白萝卜放入大碗中,加入泡椒和泡椒水。
6.
小米椒。
7.
姜丝。
8.
两勺糖。
9.
5勺白醋。
10.
倒入柠檬水。
11.
拌匀。
12.
放入密封罐子,冷藏4小时就可以吃啦,超级开胃爽口。