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开胃爽脆的酸甜泡萝卜的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  1个
  • 泡椒  15个
  • 小米椒  3个
  • 姜丝  适量
  • 柠檬水  1碗
  •  2勺
  • 白糖  3勺
  • 白醋  5勺

小贴士:

1.萝卜洗干净不用去皮,口感更好。
2.全程不沾生水,吃完萝卜的酸水可以再泡一次腌好的萝卜,超省事!

做法:

  • 1. 白萝卜洗净不去皮切2cm长条,
  • 2. 放2勺盐抓均匀腌制1个小时。
  • 3. 倒出腌出的水分。
  • 4. 柠檬切2片加一碗凉开水泡开备用。
  • 5. 白萝卜放入大碗中,加入泡椒和泡椒水。
  • 6. 小米椒。
  • 7. 姜丝。
  • 8. 两勺糖。
  • 9. 5勺白醋。
  • 10. 倒入柠檬水。
  • 11. 拌匀。
  • 12. 放入密封罐子,冷藏4小时就可以吃啦,超级开胃爽口。