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干煸菜花的做法
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用料：
菜花
半朵
大蒜
4瓣
肉片
适量
小米椒
3根
盐1/4
茶匙
耗油
1/2汤匙
酱油
1/2汤匙
老抽
1/4汤匙（没有也可不加）
小贴士：
菜花也可事先加油焯水
做法：
1.
菜花加盐水泡10分钟，洗净2次备用
2.
猪肉，大蒜，小米椒备用
3.
肉片加料酒爆炒变色盛出备用
4.
锅中放油加蒜瓣，小米辣爆香
5.
加入菜花爆炒
6.
倒入肉片翻炒
7.
放入调味料翻炒变软，最后放点老抽着色翻炒
8.
盛出
