鸡翅遇上肥宅水的做法

做法：

• 1. 鸡翅洗干净，凉水下锅
• 2. 放入葱，姜
• 3. 煮沸，然后捞出冲洗干净
• 4. 控干水分，有厨房纸可以擦干
• 5. 锅烧热，倒油，小火煎鸡翅。捞出备用。
• 6. 锅中底油下姜，八角，桂皮，香叶炒香
• 7. 煎好的鸡翅放进锅里翻炒
• 8. 加入老抽，耗油，盐，翻炒。
• 9. 加入可乐淹过鸡翅
• 10. 大火烧开后转小火20分钟，收干汁儿
• 11. 摆盘，撒点葱花芝麻点缀一下。
• 12. 完成