韭菜鸡蛋馅饺子的做法

做法：

• 1. 准备好面粉
• 2. 韭菜摘好洗净控干水分
• 3. 面粉里加点盐，打入两个鸡清
• 4. 加水适量
• 5. 和好醒发备用
• 6. 剩余鸡蛋打开，起锅入油用筷子将鸡蛋炒散，不要炒太熟
• 7. 切好的韭菜和炒好的鸡蛋合二为一拌匀
• 8. 加盐、味精、香油、色拉油 充分搅拌
• 9. 面幹开，包饺子
• 10. 同上
• 11. 水烧开，饺子下锅，漂起捞出。