厚烧鸡蛋的做法

做法：

• 1. 三个鸡蛋打入碗中，放入切好的胡萝卜丁，香葱沫，少许盐和油，两茶勺牛奶用筷子打散
• 2. 平底锅刷一层油，中小火倒入三分之一蛋液，转动平底锅，让蛋液均匀铺在平底锅里，蛋液凝固
• 3. 从一头卷起，卷完再倒三分之一蛋液，重复上一步，再卷起
• 4. 直至把它卷完，在锅里用小火焖一下
• 5. 取出，横切稍厚点，装盘