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  • 用料:

  • 二荆条  500克
  • 菜籽油  适量
  •  10克
  • 味精  3克
  • 生抽  30克
  •  20克

小贴士:

一定要干锅煸炒

做法:

  • 1. 二荆条摘洗干净
  • 2. 起锅开火,干锅倒入二荆条
  • 3. 用铁勺不断按压椒椒
  • 4. 待尖椒表面酥软,不断拍打让其破碎
  • 5. 加入菜籽油继续煸炒,让其入味
  • 6. 起锅装盘
  • 7. 用盐,味精,生抽,醋,调制料汁
  • 8. 调好的料汁浇至椒椒里
  • 9. 大功告成