香酥鸡翅的做法

做法：

• 1. 鲜鸡翅中
• 2. 改刀腌制，蒜末适量，放入少许盐，腌一个小时左右
• 3. 面粉、玉米淀粉2:1，泡打粉少量，少许盐。适量水调成糊状备用
• 4. 鸡翅中挂浆，油温六成下锅炸至金黄色捞出
• 5. 淋干油分
• 6. 摆盘
• 7. 老少皆宜的美食