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家常炸油条的做法
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用料:
面粉
一碗
鸡蛋
一个
纯牛奶
一袋
盐
少许
白糖
少许
酵母
少许
做法:
1.
一碗面,放里少许酵母,少许白糖,少许盐,少许纯牛奶,再加少量温水,揉成面团,用保鲜膜盖上等待发酵.
2.
发酵面团大约30分钟到一个小时左右发酵出现马蜂眼,则擀成一大张
3.
切成长条
4.
两个小长条放一起用筷子按压在一起
5.
开锅倒油,小火炸,不要开大火