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  • 用料:

  • 新鲜牛肉  150克
  • 番茄  250克
  •  适量
  •  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

适合小朋友吃,酸甜为主,可以的话可以放点糖。

做法:

  • 1. 将牛肉切丝后,放入少量花生油、盐、生粉将其腌制15-20分钟。
  • 2. 将番茄去皮,切丁(一定要买内外都熟的番茄)
  • 3. 开火放油,将腌制好的牛肉放在锅里大火炒1.5分钟至8成熟,装在碟子做备用。
  • 4. 开火放油将切好的番茄放在锅里翻炒3-5分钟(看买的番茄生熟情况而定),成酱装后放盐。
  • 5. 将炒好的牛肉放在锅里和番茄一起炒1分钟出锅享用。