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家庭版自制麻花的做法

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  • 用料:

  • 面粉  2碗
  • 鸡蛋  4个
  • 食用油  适量
  • 小苏打  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 加入上述配料,用筷子搅拌成絮状,再加少许温水和面,备注:面稍微和硬一点
  • 2. 和好面后醒面一个小时
  • 3. 擀开面,搓成自己喜欢的样子
  • 4. 油温五成热,炸麻花
  • 5. 出锅,凉凉即可