用料：
- 雪媚娘 下面都是雪媚娘材料
- 糯米粉 120g
- 淀粉 36g
- 白砂糖 40g
- 水 140g
- 玉米油 30g
- 油皮 下面都是油皮材料
- 黄油 100g
- 中筋面粉 250g
- 水 100g
- 糖 15g
- 油酥 下面都是油酥材料
- 低筋面粉 200g
- 黄油 100g
- 咸蛋黄 20个
- 红豆沙 300g
- 芝麻 适量
- 蛋黄 一个
小贴士：
黄油可以换成玉米油，不过要放少一点，放少十分之一的量
雪媚娘很黏，擀面杖最好宝上一层保鲜膜再擀，就不会黏住
做法：
- 1. 咸蛋黄涂上一层白酒，烤箱预热上下火180度烤5分钟
- 2. 黄油软化，油皮和油酥材料混合，盖上保鲜膜醒发20-30分钟，期间可以将红豆沙揉圆
- 3. 红豆沙包住咸蛋黄
- 4. 雪媚娘材料混合，面浆过筛能让口感更好，水烧开，中小火蒸20分钟左右蒸熟。分成20份
- 5. 这时候已经醒好了，油皮油酥分成20份，然后油皮包住油酥，开口朝下。保鲜膜盖住醒20分钟左右
- 6. 雪媚娘擀薄，包住红豆沙
- 7. 面团醒好后擀薄，成长条状
- 8. 卷好
- 9. 保鲜膜盖住醒15分钟，然后对折擀薄，再对折再擀薄
- 10. 包住雪媚娘，涂上蛋黄和芝麻
- 11. 预热，上下火165度30分钟
- 12. 出炉啦！