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  • 用料:

  • 面粉  1000g
  • 胡萝卜  1根
  • 橙子  1个
  • 酵母  5g
  • 小苏打  适量

小贴士:

面醒发好放适量小苏打揉出气泡,在醒发10分钟,出锅的馒头更暄软

做法:

  • 1. 胡萝卜橙子打汁
  • 2. 面粉放入胡萝卜橙汁里搅拌面絮
  • 3. 揉成光滑面团
  • 4. 醒发两倍大
  • 5. 做成玉米,南瓜形状,放入锅中大火蒸15分钟
  • 6. 金黄软的小玉米,南瓜出锅了