中式家常快手炸鸡腿的做法

做法：

• 1. 葱姜切丝，将各调料根据自己口味适量的放入碗中，调成料汁备用
• 2. 鸡腿改刀，把料汁放入鸡腿腌制，最好是前一天晚上更入味
• 3. 将淀粉和面粉按照1比1放入盘中，另外准备一盆清水备用
• 4. 将腌制好的鸡腿一个个先放入混合后的粉盘中，再过清水，每个鸡腿反复三次，就可以下油锅了哦