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  • 用料:

  • 金龙鱼臻选稻香米  100克
  • 糯米  100克
  • 红豆沙  100克
  • 黄油  30克
  • 大枣  10个
  • 大杏仁  8个
  • 山楂片  2片
  • 栗子仁  6个
  • 熟黑腰豆  6个

小贴士:

1、糯米一定要提前浸泡,这样的糯米才会糯糯的。
2、坚果和果脯都可以按照自己喜欢的口味选择。
3、如果可以接受猪油的味道,糯米饭蒸熟后可以用猪油拌。

做法:

  • 1.  所需食材备用。坚果和果脯都可以按照自己喜欢的口味选择。
  • 2. 我是用金龙鱼臻选稻香米和糯米一比一的比例。糯米提前用冷水浸泡。
  • 3. 两种大米都倒进电饭煲内胆,水量超过大米半个手指肚就可以。
  • 4. 选择“喷香米饭”模式,电饭煲开始工作。
  • 5. 糯米饭蒸熟后加入少许黄油(我个人不喜欢猪油的味道),趁热搅拌均匀。
  • 6.  取一个大碗,在碗中涂抹一些融化后的黄油。这样待会倒扣会更容易。
  • 7. 再把喜欢的干果摆出好看的图案,随意摆放哈。
  • 8. 然后放入一部分糯米饭,四周也要铺上一圈,中间凹的地方再铺一层红豆沙,放糯米饭的时候小心一点,不要破坏摆好的图案。
  • 9. 再将剩下的糯米饭铺在上面,用汤匙压实一些。

  • 10. 放入锅中蒸20分钟左右。做年夜饭的话最好提前准备出来,到时候蒸一下就可以上桌了。
  • 11. 取出来后趁热倒扣在盘子上,看看这图案还成吧?成品真的很好吃,甜甜糯糯的,还有偶尔吃到干果的惊喜,一口一口好吃的停不下来。