用料：
- 糯米粉 250克
- 小麦面粉 50克
- 酥麻 100克
- 白糖 50克
- 核桃仁 20克
- 花生米 20克
- 腰果 20克
- 桔子皮 10克
- 黑芝麻 5克
小贴士：
一、和面时水要开，掌握面粉量加入开水，用筷子搅拌成团后倒入适量小麦粉揉团避免粘手。二、糖馅酥麻等自己喜欢的辅料弄碎在揉面提前拌好备用。
做法：
- 1. 准备器皿，倒入糯米面粉。再加入热开水揉捏成团，外裹小麦粉搓致不粘手
- 2. 掐成一坨一坨的搓成球形
- 3. 捏扁平凹状
- 4. 准备调好的糖馅
- 5. 捏成凹形放入适量酥麻糖
- 6. 捏成这种三角形状
- 7. 待锅里的水烧开放入疙瘩，煮飘起来1分钟即可出锅
- 8. 用汤勺把煮好疙瘩带汤汁捞出装盘