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  • 用料:

  • 低筋面粉  100g
  • 鸡蛋  4个
  • 白糖  80g
  • 玉米油  10g

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 鸡蛋一起打在无油无水的碗里
  • 3. 打散的鸡蛋液加入全部白糖
  • 4. 打发蛋液,如此浓稠,约最高档十五分钟
  • 5. 低筋面粉过筛倒入锅中
  • 6. 翻拌,不要划圈搅动
  • 7. 面粉拌好后装入纸杯或模具
  • 8. 烤箱预热200度十分钟,然后调制180度三十分钟,完成