打印
糖醋手撕包菜的做法
www.xiangha.com/caipu/103470955.html
用料:
包菜
半颗
油
少许
葱姜
少许
白糖
一勺
醋
少许
咸盐
少许
做法:
1.
用手把包菜撕成一小块的。不要中间的茎,葱姜切碎备用。
2.
油温七成热,葱姜炒香,放入包菜。
3.
放入一勺糖,之后不停的翻炒至微软少许出汁后,放入咸盐,醋,翻炒两下出锅。如果汤汁比较多可以放少许淀粉水勾芡,但是那样口感不好。最好是出锅只有少许汤汁。那样白菜才脆嫩。