鲫鱼炖豆腐的做法

做法：

• 1. 葱切段、姜切片、香菜切段和沫、豆腐切块
• 2. 将收拾好的鱼放入油锅煎至金黄色
• 3. 鱼煎好后加入水、料酒、葱、姜、十三香、盐，大火至水开后调小火，炖15分钟变成奶白色后加入豆腐
• 4. 继续开大火烧开后，调小火炖20分钟，加入香菜，开大火炖2分钟，起锅
• 5. 盛入碗中，加入香菜沫，就可以品尝美味啦～