黑糖珍珠的做法

做法：

• 1. 水. 黑糖一起倒入锅，煮至黑糖完全融化
• 2. 等水温降到70度左右，倒入木薯粉，不断搅拌，以防粉结粒，粉一次不要倒太多，慢慢加
• 3. 搅拌至成团，加一点木薯粉在面团上，不粘手
• 4. 面团分小块，搓成小条，切小粒，再搓圆
• 5. 珍珠做好了，加些粉，以防粘在一起，放冰箱急冻
• 6. 煮好了