冰糖金桔柠檬膏的做法

做法：

• 1. 先将金桔柠檬用盐搽洗干净表面的污垢，晾干水分备用
• 2. 柠檬切片去掉籽（柠檬籽有苦味）金桔切十字刀口，大个的可以对半切开
• 3. 将切好的金桔柠檬和冰糖一起放入锅中开中火慢熬，时不时搅拌一下以免烧糊
• 4. 熬制时间大概需要半小时
• 5. 金桔熬至半透明状，即可关火冷却等待完全冷却后装盘，放入冰箱冷藏保存
• 6. 成品最好是用玻璃器皿存放