煎薯饼的做法

做法：

• 1. 准备好土豆，洗净备用
• 2. 去皮备用。
• 3. 然后放入冷水锅中煮制七分熟，把握不好的可以筷子戳一戳，刚刚戳透就可以了。
• 4. 煮好后晾凉切丝，也可以刨丝器刨丝。
• 5. 切好的土豆丝放在盆中，放葱花（正宗的西餐用的洋葱碎）
• 6. 加入黑胡椒碎
• 7. 加入食盐。
• 8. 用手或者模具制成小圆饼，上锅煎，（小火煎）
• 9. 煎制两面金黄酥脆即可。
• 10. 然后找个漂亮的盘子装起，修个图，好吃又好看。