用料：
- 普通面粉 400克
- 牛奶 200毫升
- 鸡蛋 2个
- 白糖 40克
- 红糖 40克
- 盐 6克
- 水 适量
- 植物油 适量
小贴士：
油温不能过高 慢火煎炸
做法：
- 1. 将40克白糖40克红糖放入碗中 加少许水搅至融化
- 2. 一个鸡蛋打入盆中 在加100毫升牛奶 40克红糖水 3克食用盐 搅匀
- 3. 一个鸡蛋打入盆中 在加100毫升牛奶 40克白糖水 3克食用盐 搅匀
- 4. 将两个盆中加入面粉搅至棉絮状 在揉成光滑面团 盖上保鲜膜 醒40分钟
- 5. 醒好两个面团在揉一分钟左右 在 用擀面杖擀成约3毫米的面饼
- 6. 两个面饼重叠在一起 用擀面杖压实
- 7. 然后卷成卷
- 8. 卷上保鲜膜 放入冰箱冷藏3—4小时左右
- 9. 将冷藏好的面卷切成约4毫米的面片
- 10. 植物油倒入锅中 油温烧制八成热 下入切好的面片 炸至金黄色捞出
- 11. 最后就完成了