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金屋藏嬌(土豆煎蛋)的做法

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  • 用料:

  • 土豆  3個
  • 雞蛋  3個
  •  適量
  • 胡椒粉  適量
  • 蕃茄醬  適量

小贴士:

土豆一定要下水焯一下,否則盤起來不容易

做法:

  • 1. 先把食材配好
  • 2. 土豆切絲
  • 3. 放水焯一下
  • 4. 撈起备用
  • 5. 冷卻一下
  • 6. 鍋中放油
  • 7. 把土豆弄成鳥巢形
  • 8. 按照锅的大小依次弄好
  • 9. 再打入雞蛋
  • 10. 如圖所見
  • 11. 煎至金黃色翻過來
  • 12. 都转身翻騰一下
  • 13. 如图所見
  • 14. 差不多就撒上一些胡椒粉
  • 15. 盛出擺盘食知如何