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金屋藏嬌(土豆煎蛋)的做法
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用料:
土豆
3個
雞蛋
3個
油
適量
胡椒粉
適量
蕃茄醬
適量
小贴士:
土豆一定要下水焯一下,否則盤起來不容易
做法:
1.
先把食材配好
2.
土豆切絲
3.
放水焯一下
4.
撈起备用
5.
冷卻一下
6.
鍋中放油
7.
把土豆弄成鳥巢形
8.
按照锅的大小依次弄好
9.
再打入雞蛋
10.
如圖所見
11.
煎至金黃色翻過來
12.
都转身翻騰一下
13.
如图所見
14.
差不多就撒上一些胡椒粉
15.
盛出擺盘食知如何