用料：
- 高筋面粉 300克
- 鸡蛋 4个
- 酵母 3克
- 玉米油 30克
- 白糖 30克
- 盐 1克
- 椰蓉 适量
做法：
- 1. 盆中放入300克面粉，打入3个鸡蛋，3克酵母，300克糖，一克盐，搅成棉絮状
- 2. 倒入玉米油
- 3. 揉成光滑的面团
- 4. 移至案板继续揉搓出手套膜，大概半个小时
- 5. 像这样就可以了
- 6. 放入盆中发酵至两倍大
- 7. 取出揉搓排气
- 8. 分成8个小剂子
- 9. 搓成光滑的圆形
- 10. 锅中刷一层油，把小面团依次放入锅中
- 11. 盖上保鲜膜二次发酵
- 12. 刷上蛋黄液，撒上椰蓉
- 13. 盖上保鲜膜，冷水上锅蒸45分钟，焖5分钟
- 14. 成品