红油猪耳的做法

做法：

• 1. 准备猪耳250克，锅内加水放入猪耳，再放香叶，花椒，八角卤制30分钟
• 2. 准备香葱切丁备用
• 3. 大蒜剁碎备用
• 4. 把卤好的猪耳切片
• 5. 切好的猪耳加适量的盐，撒入芝麻
• 6. 倒入红油辣子酱汁，搅拌均匀
• 7. 搅拌均匀后，把猪耳放到盘中摆盘