
用料:
- 芝士年糕 一袋
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 洋葱 少量
- 葱 少量
- 泡菜 适量
- 韩式辣酱 一袋
- 白糖 适量
- 白芝麻 适量
做法:
- 1. 芝士年糕一份,青红椒各半个切丝,洋葱适量切丝,葱花少量,白糖和白芝麻适量,泡菜一份,辣酱一袋。
- 2. 芝士年糕清洗两遍然后泡水变软备用, 平底锅内倒入适量油,烧热煸炒青红椒和洋葱丝,炒出香味。
- 3. 然后倒入辣酱一起煸炒几下,再倒入适量的温水。
- 4. 大火煮开后倒入白糖和泡菜。
- 5. 再次煮开后倒入年糕煮4分钟左右,放入葱花,关火盛出。
- 6. 盛盘以后撒上炒熟的白芝麻就完成啦!