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可乐鸡翅的做法
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用料:
新鲜土鸡鸡翅
10个
百事可乐
半瓶
葱
2根
姜
1块
蒜
1瓣
冰糖
少许
盐
适量
生抽
适量
味极鲜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
做法:
1.
准备食材
2.
清洗鸡翅
3.
葱姜蒜切好,冰糖备好
4.
可乐半瓶
5.
鸡翅里面划三刀,外面用牙签逐个扎孔
6.
鸡翅焯水
7.
鸡翅捞出沥干
8.
油锅小火加入冰糖上色
9.
放入鸡翅上色,再放入葱姜蒜翻炒
10.
倒入可乐、料酒、生抽、味极鲜,待汤汁浓稠时调入胡椒粉和盐,大火收汁
11.
装盘