打印
  • 用料:

  • 新鲜土鸡鸡翅  10个
  • 百事可乐  半瓶
  •  2根
  •  1块
  •  1瓣
  • 冰糖  少许
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 味极鲜  适量
  • 料酒  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 清洗鸡翅
  • 3. 葱姜蒜切好,冰糖备好
  • 4. 可乐半瓶
  • 5. 鸡翅里面划三刀,外面用牙签逐个扎孔
  • 6. 鸡翅焯水
  • 7. 鸡翅捞出沥干
  • 8. 油锅小火加入冰糖上色
  • 9. 放入鸡翅上色,再放入葱姜蒜翻炒
  • 10. 倒入可乐、料酒、生抽、味极鲜,待汤汁浓稠时调入胡椒粉和盐,大火收汁
  • 11. 装盘