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宝宝版南瓜牛角包的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  32克
  • 面粉  100克
  • 水或配方奶  适量
  • 酵母  1.5克
  •  10克
  • 鸡蛋  1颗

小贴士:

面团一定要软软的!

做法:

  • 1. 将南瓜蒸熟,然后把材料全部和在一起弄成软一点的面团,放在温暖一点的地方发酵;
  • 2. 发酵好的面团取出,揉搓排气,擀面杖弄成长方形的,然后用刀切成长三角,搓成牛角包静放15分钟继续发酵;
  • 3. 发酵好的牛角包开始中大火蒸15~20分钟,手指按压下去再弹上来说明牛角包就熟了~