红烧牛蛙的做法

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用料：
牛蛙两只
生姜十片
青椒两个
蒜五粒
红椒半个
洋葱一个
小米辣三个
泡椒三个
盐适量
鸡精适量
十三香适量
料酒适量
桂皮 一小块
生抽一勺

做法：

1. 牛蛙腌制15分钟，放料酒生抽，盐。十三香
2. 配菜切好
3. 锅中倒油，油热八成放牛蛙翻炒三分钟！
4. 加料酒，大火翻炒两分钟！加切好的配菜！翻炒两分钟，加小半碗水，水开加加盐生抽十三香鸡精。大火收汁。出锅