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家常宫保鸡丁的做法
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用料:
鸡胸脯
300克
黄瓜
1根
胡萝卜
半根
黄豆酱
适量
老抽
少量
生抽
适量
葱姜蒜
适量
盐
适量
耗油
适量
白糖
适量
陈醋
适量
做法:
1.
鸡胸脯肉,黄瓜,胡萝卜切丁,葱姜蒜切丝。
2.
锅中放入适量油,油热放鸡丁翻炒。
3.
鸡丁炒至七分熟,依次放入豆瓣酱(喜欢辣可放郫县豆瓣酱)。
4.
翻炒均匀依次加生抽,老抽,白糖。
5.
加入黄瓜、胡萝卜丁,香醋翻炒出锅
6.
香脆可口,下饭菜必备。