美味鸡腿的做法

做法：

• 1. 鸡腿清洗，腿上划几刀，锅中加清水烧开，下鸡腿焯水，去血水，捞出控水备用。
• 2. 姜蒜切片
• 3. 锅中不入10克调和油，放入姜蒜，炒出香味
• 4. 放入鸡腿煎至表面微金黄，然后加入盐，耗油，料油，酱油，炒均匀，放入适量的水，大火煮8分钟。
• 5. 关火，装入盘中。美味可口的鸡腿快来吃吧！