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奶香玉米饼的做法
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用料:
玉米面
100g
白面
200g
酵母
3g
白糖
20g
鸡蛋
1个
油
适量
牛奶/水
480g
做法:
1.
准备好食材,倒入盆中,玉米面,白面,鸡蛋,酵母,白糖
2.
搅成絮状
3.
把牛奶烫一下,差不多40度左右拿出来,换成水也可以
4.
把牛奶倒入盆中
5.
搅拌至无颗粒的面糊
6.
扣上保鲜膜放温暖处醒发20分钟以上
7.
发酵时候看着点,这样就可以了
8.
把气泡搅拌开
9.
锅底刷油
10.
锅热倒进去
11.
表面出气泡翻面
12.
烙好盛出即可
13.
超级好吃