酸辣土豆丝的做法

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用料：
土豆 1个
胡萝卜半根
青椒半个
蒜 2瓣
油少许
生抽少许
盐适量
醋少许

小贴士：

土豆和胡萝卜比例3:1，土豆过水去掉淀粉这样不粘锅

做法：

1. 准备土豆胡萝卜
2. 切丝，土豆泡一下水去淀粉装盘
3. 锅中放油，先炒胡萝卜，和土豆丝，放盐生抽，然后放入青椒丝和蒜，起锅放点醋，