用料：
- 黄油 60g
- 淡奶油 50g
- 低筋面粉 110g
- 糖粉 28g
- 盐（可加可不加） 1g
小贴士：
天冷的时候曲奇不好挤，如果用一次性裱花袋的话最好套两个。
做法：
- 1. 先准备好所有食材
- 2. 先将一半到淡奶油隔水加热到40度左右
- 3. 黄油打发，打至有些发白
- 4. 加入一半糖粉，用打蛋器打均匀
- 5. 再加入剩余糖粉，高速打发
- 6. 然后加入加热过的淡奶油，用打蛋器混合均匀
- 7. 加入剩余淡奶油高速打下
- 8. 然后加入过筛的低筋面粉，这个时候可以放入盐
- 9. 用刮刀压拌至无干粉
- 10. 压拌好后装入裱花袋
- 11. 烤盘铺上油纸，挤在烤盘上
- 12. 烤箱提前预热160度～170度（看自家烤箱脾气） 中层，20分钟左右 最后几分钟盯着烤箱上色即可。