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  • 用料:

  • 杏鲍菇  两个
  • 尖椒  半个
  • 红辣椒  半个
  • 酱油  适量
  • 蚝油  适量
  • 十三香  少许

小贴士:

杏鲍菇吸油 所以在放入锅中时可以散少许水

做法:

  • 1. 把主料洗净切片待用
  • 2. 热锅 下油(我这里用的是猪油)
  • 3. 油化了之后放入杏鲍菇翻炒 可散少许水 省油不沾锅
  • 4. 放入辣椒 酱油 蚝油 十三香 倒少量水 开大火 爆炒
  • 5. 爆炒两分钟 关火 起锅