用料：
- 黄瓜 半根
- 西葫芦 1个
- 鸡蛋 2个
- 金橘 5个
- 面粉 50克
- 盐 少许
- 葱末 少许
- 蒜泥 少许
- 醋 少许
- 蘸酱 少许
小贴士：
面粉不要放太多容易导致饼黏，少量面粉即可
做法：
- 1. 准备食材一个西葫芦、两个鸡蛋我比较能吃，这是我的一人量
- 2. 西葫芦擦丝
- 3. 打进去两个鸡蛋
- 4. 放面粉，面粉量不固定，目的是能把西葫芦丝搅拌均匀
- 5. 放葱末
- 6. 加少许盐，如太干就放少许水调成面糊状
- 7. 平底锅加热，圆盘上刷油，我是为了摆盘好看用的小圆盘摊的，自己吃平底锅摊一张饼就好
- 8. 两面烙至金黄就好啦
- 9. 沾上醋蒜特别好吃，西葫芦嫩嫩的，外皮微焦，上班带饭就不用吃蒜啦！