家常香菇腐竹的做法

做法：

• 1. 提前准备材料
• 2. 将腐竹以及干香菇提前一小时泡发
• 3. 将青椒，小米椒洗净，切丝，大蒜切末，泡发的香菇对半切
• 4. 在锅中加入花生油烧热，将蒜末爆香
• 5. 然后将腐竹，香菇依次入锅爆炒
• 6. 加入一勺海天黄豆酱（可根据原料量调整）
• 7. 翻炒一下
• 8. 加入青椒和小米椒，再翻炒，待青椒丝熟后即可出锅
• 9. 配以一碗白米饭，可口下饭！！