用料：
- 红彩椒 半个
- 绿彩椒 半个
- 鸡蛋 3个
- 米饭 两碗
- 大蒜 适量
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 葱 适量
小贴士：
根据口味偏好，可加入火腿肠碎末、胡萝卜末、黄瓜碎末、青豆、虾蓉等。
做法：
- 1. 红绿彩椒切小丁
- 2. 鸡蛋磕入碗中
- 3. 大蒜切末
- 4. 葱切碎
- 5. 热锅下油，放入大蒜
- 6. 倒入米饭翻炒
- 7. 倒入鸡蛋
- 8. 翻炒均匀
- 9. 倒入彩椒
- 10. 翻炒均匀
- 11. 放入少许盐和生抽
- 12. 放入葱花翻炒均匀
- 13. 装入便当盒即可
根据口味偏好，可加入火腿肠碎末、胡萝卜末、黄瓜碎末、青豆、虾蓉等。