红烧肉的做法

做法：

• 1. 五花肉切块，冷水下锅煮熟，沥干水备用
• 2. 起锅烧油，锅热倒油，油热放冰糖炒糖色
• 3. 把肉放进去翻炒上糖色，加入生抽、老抽、料酒，葱姜翻炒
• 4. 放八角香叶，倒入热水没过肉
• 5. 煮开倒入高压锅中火压20分钟，开过后加入盐和鸡精，大火收汤
• 6. 成品