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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 南瓜  适量
  • 火龙果  半个
  •  适量
  • 玉米油  适量
  • 酵母  适量
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 火龙果榨汁,南瓜蒸熟用勺子压溶。
  • 2. 三个盆倒入温水,分别加入适量白糖,酵母,面粉,搅拌成絮状。
  • 3. 南瓜面团,揉成光滑面团放蒸锅醒发一个小时(水温40度左右)
  • 4. 白色面团
  • 5. 紫色火龙果面团
  • 6. 1小时后,2-2.5倍大,醒发成功
  • 7. 密密麻麻蜂窝眼
  • 8. 三种颜色面团分别揉排气,搓成长条
  • 9. 摸点水重在一起
  • 10. 刀切成小挤子,擀面杖擀皮,裹好肉馅就OK了。
  • 11. 包子底抹点玉米油
  • 12. 水开后30分钟出锅。特别美味。