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双色香菇鲜肉包的做法

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  • 用料:

  • 菠菜  适量
  • 面粉  适量
  • 猪肉  适量
  • 香菇  适量
  • 大葱葱白  适量
  • 小葱  适量
  • 生姜  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 料酒  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 花椒粉  适量
  • 玉米油  适量
  • 鸡蛋  两个
  • 淀粉  适量
  • 酵母  适量

做法:

  • 1. 菠菜洗净
  • 2. 打汁
  • 3. 两个干净盆,一个装菠菜汁,一个装温水。都加入适量白糖,适量酵母。加入面粉搅拌絮状揉成光滑面团。白色面团没有配图。
  • 4. 醒发一小时,2-2.5倍大
  • 5. 密密麻麻蜂窝眼。具体如何醒发面团主页菜谱里面有详细步骤
  • 6. 香菇,大葱小葱洗净
  • 7. 切碎
  • 8. 加入两个鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,料酒,鸡精,盐,淀粉,花椒粉。搅拌均匀即可!
  • 9. 白色面团和绿色面团混合一起擀皮就OK啦。包成自己喜欢的大小就OK。
  • 10. 颜色很漂亮!
  • 11. 上蒸锅
  • 12. 水开后30分钟,出锅了。特别好吃。